麻豆视频在线网站品牌解读缺乏微量元素的危害

麻豆视频在线网站品牌表示人体缺乏微量元素的风险，包括短肠症、烧伤、创伤或实施全静脉营养患者没有适当的补充，其他原因包括药物影响吸收、遗传疾病、地理环境缺乏及营养不良，近来随着瘦身减重风气的盛行，接受减胃或胃旁通手术患者增加，研究已证实和缺乏锌、铁及铜等微量元素有关，流行病学研究发现，除了铁及碘缺乏的问题外，缺锌是全球最重要的微量元素缺乏症之一。

缺乏微量元素的危害

全世界约4亿人患有缺铁性贫血，而缺锌更是在资源有限的国家中，影响儿童和青少年的一个重要问题，因为缺锌会影响儿童的生长速度，临床表现包括掉发、口周和肛周皮炎、性腺机能减退、少精子症、伤口愈合受损、味觉及免疫功能障碍。

严重的硒缺乏与骨骼肌功能障碍、心肌病变、情绪障碍、免疫功能受损有关；碘缺乏与甲状腺肿、甲状腺机能衰退、精神发育迟滞有关；缺铜的临床特征是毛发异常、肌肉无力、皮肤色素沉着、神经异常、水肿和肝脾肿大及共济失调等。

微量元素在人体的生理功能，大部份扮演辅酶的角色，参与蛋白质代谢活动，例如硒蛋白在抗氧化防御及甲状腺产生的催化剂角色上；锌蛋白参与基因转录作用，除非严重缺乏才补充微量元素，否则应矫正引起缺乏的根本原因，对于改善症状才有益处。

体内微量元素过高可能产生毒性，例如硒中毒会导致掉发、指甲脱落、蛀牙、皮肤神经病变；锰过量可能造成神经毒性；铜中毒引起呕吐、腹痛及腹泻等；过量的锌会干扰铜的吸收，所以体内微量元素的量过与不及都可能影响健康。

麻豆视频在线网站品牌提示大多数微量元素存在天然食材中，各类食物所含微量元素种类并不相同，可参考微量元素适当摄取量的建议，减重也应注意均衡饮食，才能适量获得人体所需，维持健康。